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Informations
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
12 min
Temps total
12 min /repos 1 heure
Catégorie
Type de plat
Dessert 🍨 au Thermomix
Portions
6-12
Ingrédients
- 150 g de chocolat noir 70% en morceaux
- 500 g de lait
- 100 g de sucre (j’en mets seulement 50 g c’est top)
- 20 g de fécule de maïs
- 2 œufs
- 1 c. à soupe de beurre ou 1/2 c. à soupe de crème
Préparation
- Mettre le chocolat dans le bol de mixage et régler 10 sec/vitesse 10
- Ajoutez le lait, le sucre, la fécule de maïs et les œufs. Cuire 12 min/90°C/vitesse 3
- Ajoutez le beurre et mixer 10 sec/vitesse 4. Transvaser immédiatement dans des coupes à dessert individuelles et laisser refroidir. Réfrigérer au moins une heure avant de servir.
- Servir et déguster avec Amour ♥️
Dégustez avec beaucoup d’amour ♥️
20/02/2025 Une délicieuse crème maison…qui réchauffe aussi les cœurs en cette fin d’hiver. Quelle joie de profiter de mon jour de repos le mercredi pour concocter quelques plats pour ma famille ♥️. Ils ont adoré et la crème à été immédiatement sans passer par l’étape frigo. Nous en avons fait 6 portions et cela aurait été possible d’en faire 12 plus raisonnable 🥳
Enjoy 🎶
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